Dacquoise de Frutas Vermelhas com Creme Patissière
A Dacquoise é uma massa macia por dentro e crocante por fora. Ao contrário das massas tradicionais, a Dacquoise não precisa ser assada em formas, pode ser levada diretamente ao forno em um tapete de silicone ou papel manteiga. Foi criada na França, na cidade de Dax, quando no século XV os Chefs da cidade…